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Balderson®

Les meilleurs cheddars
vieillis du monde

Depuis 1881, la fromagerie Balderson® fabrique et fait vieillir des fromages primés, aujourd’hui réputés à travers le monde à titre des meilleurs cheddars vieillis canadiens. Depuis plus d’un siècle, Balderson a maintenu cette tradition de savoir-faire, de qualité et d’excellence en produisant des cheddars de qualité supérieure qui sont grandement appréciés pour leur saveur de cheddar classique, leur goût piquant mais agréable, et leur texture riche et friable. Du fromage Balderson doux au Royal Canadian 2 ans en passant par le cheddar Heritage 5 ans, les cheddars de qualité supérieure Balderson sont vieillis soigneusement et lentement selon des méthodes et des normes rigoureuses. Nos cheddars sont offerts dans des boîtes-cadeaux des Fêtes uniques, en portions individuelles de 21 g, à saveur de cheddar fumé à l’ancienne, sans compter le cheddar Vintners pour accompagner les vins rouges et blancs.

Les cheddars Balderson se retrouvent dans les principaux supermarchés au comptoir déli, dans les boutiques d’alimentation spécialisée, les fromageries, et bien sûr, dans les meilleures cuisines.